女中醫師siusiusiuec的部落格

白米飯是南方人的主要糧食，近數十年白米經歷甚麼變遷呢？

有糧油雜貨店的年代，買米可以摸到米的狀況，摸上手帶一點粘連，看上去有少許光澤，米粒多是兩頭尖的，會有穀粒、穀殼及砂石。買回家放一個月左右，有時會有絲狀的東西將米粒連成串，中間夾雜著小白點，是米生蟲，又會有「穀牛」，這是一種小甲虫。

各方面的資訊告訴大家，吃太多鹽吃得太鹹會水腫、會血壓高。可是大家知不知道吃太少鹽太淡會怎樣呢？

鹽是生活必須品，在中國歷史上，鹽曾經是官鹽。除中國以外其它國家如印度及羅馬也曾由政府專賣食鹽。

中亞地區位居內陸的地方，鹽比較難得，因而食鹽是嫁娶的大禮。

廣東人稱食鹽為尚味，上等之味也。現在仍有不少四邑人不講食鹽而講尚味的。

她說：「我在長者健康中心安排的檢查發現我蛋白質嚴重不足，他們在我的小冊子上寫著慎防跌倒。我的飲食已經非常健康，我可以怎樣預防跌倒？」。

我說：「慎防跌倒大概是怕跌倒會骨折，也可能是骨質疏鬆。從某個層面看，人體的基本組成是蛋白質和水。骨骼和肌肉基本上都是由蛋白質組成，如果蛋白質不足，肌肉就沒有力，骨骼的支撐力也弱，也容易扭傷，跌倒不跌倒也容易骨折。斷骨需要比較長的時間才能恢復，比較麻煩。而且每個細胞都需要新陳代謝，因此每天都需要補充蛋白質。蛋白質含量高的食物包括肉類、蛋和豆類，要補充多些。」。

她說：「我產後一直都有滲尿現象，感覺很不舒服，朋輩認為是自然分娩，生孩子後肌肉鬆弛了，所以一直忍受。母親說她年輕時沒有這種情況，她也沒有聽聞長輩及平輩有這種情況，叫我看中醫。究竟我是不是肌肉鬆弛呢？」。

我說：「小便從尿道出來，嬰兒從產道出來，產道就是陰道，根本沒有關系！」。 

她急不及待地問：「那麼是為甚麼？」。

我說：「那麼就要問你產後的飲食情況了。」。

經常有人問無胃口、不想吃可以怎樣？

有人話無胃口、不想吃，就食粥。效果好不好？

經常有人說：「我一點也不覺得飢餓，肚子亦沒有“咕咕”聲，所以我不吃東西。」。

她說：「我手指關節經常疼痛；有時手腕也痛，聽說針灸有效改善，對嗎？」。

我說：「針灸確實有效。你經常使用電腦的嗎？」。

她說：「是的，我上班每天都對著電腦輸入數據。」。

黃種人的膚色並不是顏色鮮黃的那種看法，面紅耳赤也不是鮮紅色，口黑面黑與那種黑色的感覺無關，這樣看就能較容易理解關於面色的說法。

描述面色好的詞是面色紅潤、有光澤之類。很可惜，真能稱得上面色紅潤有光澤的人為數不多。

描述面色不甚好的詞很多，比較多人熟悉的包括面色蒼白、面黃、面青青、面青口唇白等等。這些詞都表示身體狀況不是很好，一般會極易疲勞。即使沒有甚麼病徵，也要注意營養，避免長時間停留在亞健康狀態，因為狀態不好再加上睡眠不足，免疫功能就會比較差，很容易得病。

他說：「我不知道為甚麼總是覺得心慌慌的，有時又覺得心跳？」。

我問：「還有其它問題嗎？」。

咳嗽不是一個詞嗎？標題為甚麼寫咳與嗽呢？

咳與嗽是不同的。

有聲無痰謂之咳。