女中醫師siusiusiuec的部落格

有些人晚餐只飲湯、有些只吃一個麵、有些只吃兩口飯，不少人不吃肉類、只吃蔬菜，這樣合理嗎？

本部落格曾經發表過三餐份量分配

早餐 午餐 晚餐 比例是 4:3:3 或者 3:4:3

https://siusiusiuec.pixnet.net/blog/post/246188557-

*****

頁首的照片由一位每天都需要注射胰島素的糖尿病患者提供。

照片顯示安排餐，糖尿/控制熱量1300卡路里，低脂/低膽固醇。

看看這一個病案，她也是上一篇的第二位主角。

午餐有半碗飯，白米飯、紅米飯都是半碗，即是約100克。

晚餐也是一樣。

其中一餐 雜菜豆卜珍珠筍燴雞、合掌瓜豬肉湯還有蔬菜。

另外一餐 雙菇豆卜蒸麵筋、雜菜羅宋湯還有蔬菜。

除了五榖類（飯）還有蔬菜和蛋白質（雞、豬肉、豆卜、麵筋）

她七十歲以上。

按照（官方）每人每天所需的能量（熱量）是1900卡路里。

https://siusiusiuec.pixnet.net/blog/post/246188395-

按照（官方）健康飲食金字塔 2017

https://siusiusiuec.pixnet.net/blog/post/404277953

長者每天需要

五榖類（穀物類）3-5碗

肉類（肉 魚 蛋及代替品）5-6両（200-240克）

她體重約140磅（65公斤）。

按照（官方）各類活動消耗熱量計算，體重60公斤每天只是睡覺的話也需要1400卡路里以上。

https://siusiusiuec.pixnet.net/blog/post/246188809-

她是糖尿病患者，而且住院臥床，稍為降低少許所需卡路里也算合理。

不過，上一篇寫她出院那天，還未離開醫院就已經開始腳軟，千辛萬苦回到家，已經成個散曬。

她想起護士話：回家後要吃多些，於是就吃了一碗湯河粉，還感覺飢腸轆轆。

幸好，她遇上一個好護士，否則，她出院後也吃那麼少，真是不堪設想。因為出院後不是整天臥床，需要更多熱量。

她自己憶述，住院時狀態是很好的。

*****

當下，不少人為了瘦身，或者以為自己已經吃得很多。

如果早餐只吃一個麵包，午餐一碗湯粉或麵，晚餐比午餐更少。

每天所進食的食物熱量總和一定不到1000卡路里。

不管你吃多少，如果，經常手凍、腳凍、手軟、腳軟、頭暈、頭痛、肚痛、眼痛、眼攰、流鼻水、噴嚏（打乞嚏），夏天也要用暖包，其中一項。表示體內可能熱量不足或者話血糖低。

暖包確實可以即時令人感覺溫暖。可是，暖包不會提供身體細胞所需營養，表示抵抗力會不足，容易生病，也就是說細胞容易老化。

曾經有位母親說，每天垃圾桶內的暖包多達十幾二十個，真的有些誇張驚人。

可憐堆填區！環保嗎？

老生常談

條條大道通羅馬，那一條路是最易行、或者最短、最安全的呢？要自己選擇。

如果查政府一站通，有時有些過去的官方資料也找不到，本部落格仍保存有相關圖片，所以引用。

2019.11.16

#食量 #蔬菜 #肉類 #官方資料

#暖包 #環保