大家耳熟能詳的是維他命C太多會排出體外，所以不妨多吃。
不過，醫師我經常提醒大家，世間所有事物太過與不及都是不行的。
雖然說維他命C太多會自然排出體外，但是所有含有維他命C豐富的食物都有其他營養成份對身體有不同的影響，每個人的身體狀況不一樣。
維他命C太多臨床比較多見的是咳嗽、皮膚痕癢、胃痛、腹瀉（肚痾）。
有些人維他命C太多會引起咳嗽，有些人吃少許水果（維他命C太多）也會咳嗽。
另外有些人維他命C太多，吃少許橙就會皮膚痕癢。
曾經見過一個小朋友，她從開始進食固體食物開始就是一個素食者，當然這是父母供給的。這個小朋友的皮膚非常粗糙、經常發紅、痕癢。醫師我建議她從飲食着手，改變飲食習慣，要吃肉類補充蛋白質及脂肪，這個小朋友並沒有服食中藥，只是改變了飲食習慣，皮膚很快就改善了。
另外有些人吃水果馬上會胃痛或者肚痾，因為脂肪、蔬菜、水果都有通大便作用，吃多了自然有可能會腹瀉（肚痾）。有些人過一會就會好轉，有些人要吃其他食物來中和才會好轉。有些人抱個熱水袋就馬上改善。
最近有報道指在尿液中的維他命C會變成草酸鹽，就是腎結石的主要原因，請大家留心。附上部份截圖
如果吃對了，隨時可以救命。
白血病（血癌）救星
一位老朋友告訴我，那年，她婆婆九十歲，身在加拿大，確診血癌，西醫沒有給予治療，老人家又不願意服中藥，可能怕加重兒孫的經濟負擔吧！
她生活如常，只是想飲鮮榨橙汁，這麼簡單的要求，家人當然辦得到，每天都給予一杯鮮榨橙汁。
過了一年，回去覆診。醫生對家人說：「還以為見不到她的了。」
如是者，一年又一年，過了5年多。
這位老人家得病後我並沒有見過她，也不知她的體質及其它任何資料，究竟甚麼狀況可以這樣吃，我真的未能告訴大家。
那一杯橙汁究竟是甚麼橙，幾個橙等等，我都不知道。
只因為這是一個既非常簡單又經濟又相對安全的方法，如果沒有任何治療，可以考慮試試的。
請大家告訴大家，將消息傳開。
維他命C 每天需要多少？每天吃多少水果更好？世界各國的標準不同
附肉類、蔬菜、水果維他命C含量表
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