女中醫師siusiusiuec的部落格

口苦是一種感覺，多數人都應該試過吃了一些東西覺得味道是自己不喜歡的都會飲水希望改善感覺。在進餐時吃到不太喜歡的味道通常會吃飯或者其他餸來改善這種情況。

想想吃藥或者飲中藥的人覺得苦是怎樣解決的？

有沒有想起陳皮梅、嘉應子、糖冬瓜及山楂之類。就是這些有甜味的東西將苦味中和了，所以不覺得苦。

其他情況，通常感覺口苦多數是早上起來的時候或者睡覺時感覺口乾、口苦。

這種現象多數發生在晚餐食量比較少的人身上。試想想這些時候肚子是不是空的什麼東西都應該差不多沒有了嗎？這樣不就是已經知道是什麼原因嗎？

肝臟會分泌膽汁儲存於膽囊，食物進入胃以後膽汁就會自然流向胃部幫助消化，如果胃部有食物將膽汁中和那麼就不會感覺膽汁的味道，膽汁上逆就會口苦。醫師我認為感覺口苦的時候吃一些東西，不論什麼味道的，口苦的感覺就會消失，甜味是一般比較容易接受的，不少人試過效果很好。

曾經感覺口苦的人當然明白，有些人從未經歷過口苦，就認為沒有理由感覺口苦。人生五味甜酸苦辣鹹，口之於五味酸苦甘辛鹹，為什麼不會有苦味呢？

生活小常識

生理結構上，肝臟包裹着膽囊，膽囊裏面盛載着膽汁，膽汁是綠色苦味的。

曾經自己親手劏雞殺鴨的人可能試過將家禽體內的內臟拉出來就見到肝臟將綠色的膽囊包裹着，一般家禽類雞鴨鵝的肝臟會留來食用而膽囊是不要的，把膽囊摘下來一個不小心膽囊就會流出膽汁。雖然立即清洗，但是煮熟的肝臟仍然會有苦味。

蛇膽是綠色的，一般食蛇膽的人都會在蛇舖活取蛇膽放入一個差不多雞蛋大小的小杯加酒一口把它飲盡，喜愛的人都認為是甘味的。

已發表的網誌

口苦 https://siusiusiuec.pixnet.net/blog/post/246189583-%e5%8f%a3%e8%8b%a6

她，六十餘歲。

她說：「我經常覺得口苦，有一次，我將這種感覺告訴家人。有人說我莫名奇妙；有人認為古古怪怪的病應該看中醫。我自己想來想去，突然想起，不少古古怪怪的病，或者少見的病，西醫都沒有研究，還是該看中醫的。碰巧最近電視劇集…《不速之約》也講…研發西藥這話題，令我想起一些往事，所以來見你。」

我說：「其實，大約一年以前，英文台有個節目 Can we believe the science? 也有講西藥研發過程。不過，這類節目比較沉悶，看的人也會少些。如果你有看的話，可能會被嚇一跳！」

我又說：「有不少人曾經試過口淡那種感覺，口耳相傳，所以有較多人相信有口淡這回事。口之於五味，酸、苦、甘、辛、鹹。淡是相對於鹹的感覺。既然有淡為何沒有其它呢？曾經覺得口苦的人相對較覺得口淡的人少，所以覺得古怪或不相信也絕不稀奇。」

再見她的時候，她說：「已經不覺得口苦了。」

照片是桑椹，臺灣寫作桑葚。成熟的果實可以稱為桑果或桑椹子。紅得發黑的很甜，紅色的仍很酸，未紅的可想而知。

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廣東話有一句

苦口良藥利於病 忠言逆耳利於行

#口苦 #蛇膽

#口苦的原因