大便小便是正常生理現象。
正常的大便是怎樣的？大便應該是硬的還是軟的或者是稀溏的正常呢？
正常的大便，當然最好是條狀，不太硬，也不太軟，容易排出，也不沾污馬桶的更佳。如果大便稀爛表示腸壁會有大便殘留，好不好自己想想看。
一般人形容像香蕉一樣的是正常，不過有小朋友說香蕉是白色的，應該更像香腸。或者說這個大便像香蕉的習慣是在中國人還沒有香腸之前開始的，而且南方天氣熱，香蕉及大蕉之類熟得好快，香蕉太熟香蕉皮就會變黑，老人家話香蕉熟到似老鼠，所以人們一般都說大便像香蕉。現代城市人根本很少機會見到香蕉黑皮。醫師我認為現在大家都應該改口說香蕉像香腸更好、更準確，更形象化，大家更了解。
大便成一粒一粒狀的，中醫書上寫的是像羊咩屎，不過城市人那知道羊咩屎是怎樣的？
朋友移居美國已久，一天他說：這麼美麗的雪景，為什麼人們留在家裏不出來欣賞雪景呢？
醫師我說：又不是風景區，生活的地方什麼都見慣了不會覺得有什麼特別的。
朋友說：也說得對，從前天天上班好像什麼都沒有看到的，現在退休了閑來無事，見到美麗的雪景就天天出來觀看。
醫師我說：你感覺關節痛麼？
朋友說：你怎麼知道？
雞蛋如果以蛋殼顏色分就是白色和啡色兩大類，其實也有少部份是有斑點的，不過市場上比較少見。
新鮮雞蛋打出來可以見到蛋黃呈球形，包圍着雞蛋黃的是蛋白，蛋黃兩側有明顯的懸韌帶，顏色與蛋白一樣，但是質感就比較黏稠，有韌性。如頁首的圖片。
直至上個世紀90年代不少賣雞蛋的地方仍然有一盞開着的燈泡，讓大家可以照照雞蛋是否新鮮的。如果你不會照，雜貨店的員工或者老闆也會幫你將雞蛋放到燈泡前面照照的。如果發現有黑影或者不新鮮的現象就會拋棄掉。當然，如果你在超級市場買雞蛋就沒有那一盞燈給你照雞蛋了。
上個世紀70年代以前雪櫃並未普及。夏天天氣熱，買了雞蛋回家，放在廚房，雞蛋比較容易變壞。如果蛋黃附着在雞蛋殼上即是黐殼雞蛋，已經不新鮮了。燈光下可以見到蛋黃側向一邊。雪櫃普及之後，這種現象已經比較少見。
近年大家都會以打出嚟的蛋黃比較扁平視為不新鮮。
冬菇是一種大家熟悉的食材，不少家庭經常吃冬菇而且現代飲食鼓勵大家每天都要有葷、蔬菜和菇類。
因此，經常吃菇類的人群增加了不少。
菇類品種很多，包括冬菇、草菇、蘑菇金針菇、雞髀菇、茶樹菇等等。
香信是一種比較薄的菇類，邊緣比較中間還要薄，價錢相對便宜很多。
一般冬菇多數用來炆或者煲湯，很少家庭天天吃。
出汗太多有不同的治療方法，以下寫三種
其一
他是新進消防員，平常在消防局不用出車的時候要在消防局內打球鍛鍊身體。
他注意到不管是打籃球或者羽毛球，每次開球幾分鐘，其他同事都完全未出汗，他就已經成身濕透，他覺得應該是自己有問題所以就來見我，希望服用中藥改善身體狀況。聽他說話有一些上氣不接下氣的，明顯是氣虛需要補氣。
其二
她問：醫師你常常說流汗可能是熱量不足食糖或者朱古力之類可以立刻止汗水，但是我已經吃了四粒糖仍然在流汗，為什麼不能停止汗出？
醫師我說：我常常說吃糖可以迅速止汗是因為糖方便，隨手可以有，很多人都會隨身攜帶小包裝的糖或者朱古力之類而且我這裏有糖方便大家，讓大家可以快速知道效果。其實所有熱量高的食物及飲品都可以達到這個效果，如果你吃一碗麵，當然也會有相同的效果，不過到時停止出汗，但是你可能已經忘記了吃麵的目的是要試驗是否能夠止汗？你這幾粒糖非常不合理，看看食物標籤吧！
她拿出身上攜帶的糖盒給我看，醫師我看了之後說你這一盒能量糖重量是50克，食物標籤寫着每一百克熱量是360卡路里，你把整盒吃完了，也只能夠提供180卡路里，而且一盒有幾拾（大概40－50）粒，你吃了四粒總熱量也不過是10卡路里左右，怎能達到增加熱量，從而達到止汗的目的。這種糖是真的只能夠滿足過口癮，不能達到真正止汗的目的。我估計你如果把¼至1/3盒吃掉應該可以止汗，又或者你可以吃一粒椰子糖試試看！
她把一粒椰子糖放進嘴裏，不一會兒她就說已經停止流汗了，感覺這一種糖真的很不同，能夠迅速止汗。
這是份量的問題，份量太少，當然起不到預期的效果。
前列腺肥大
前列腺肥大（攝護腺肥大）是不少中老年男性要面對的問題，數據顯示前列腺肥大有年輕化的趨勢。前列腺是男性獨有的器官，位於膀胱底部環繞著尿道，正常一般差不多荔枝大小，增大可以大到蘋果那麼大。可以想像得到前列腺肥大會壓迫尿道引致排尿速度減慢甚至排尿困難。
以下寫兩個個案
其一 70幾歲伯伯
伯伯較早前因為小便速度減慢，而且尿頻感覺不舒服。醫生話前列腺肥大要做前列腺切除手術。不過，始料不及，手術之後變成小便失禁，小便完全不受控制，剛有小便訊號，小便就馬上出來，可以話1秒都等唔到，所以要着成人紙尿片褲，出街就真係唔係好方便。
南方醫師認為雞骨草有預防乙型肝炎的效用，不過預防作用無法證明其效用。
雞骨草還有一個很好的藥用價值就是幫助排出腎臟結石，因此糖尿病人有使用甲殼素的可以多飲雞骨草幫助排出腎石。或者間中飲雞骨草減少甲殼素積聚，就可以預防腎臟結石。
那年，阿姨告訴我姨丈需要入醫院做腎臟結石手術，我告訴阿姨可以煲雞骨草當水飲不知能否趕及在手術之前將腎臟結石排出，即使來不及對身體也不會有什麼影響。阿姨聽了馬上行動買雞骨草煲水，姨丈每天飲一兩公升。過了幾天接到醫院通知可以入院做手術，手術之前再照一次，結石已經沒有了。逃過了一次手術。
當時姨丈說不知是否雞骨草的效用，我說你沒有做過什麼，結石不會憑空消失的。這幾天你小便有沒有什麼特別的感覺？姨丈說也沒有什麼不舒服，只是想起來有兩次小便時聽到少許怪聲。我說是”的”一聲吧，應該是結石跌進馬桶的聲音。姨丈笑着說就是這樣。
大家經常掛在口邊的一句說話是要飲多些水，但是飲多少水是正確的呢？目前醫生多數要求大家飲2公升水。這2公升包括清水，一般果汁汽水咖啡奶茶，湯水等等。大家可能不知道如果到了水腫住醫院的時候醫生護士們幫你計的水量還包括麥皮的水份，甚至乎還有飯的水份都要計算在內。
以下寫幾個飲水過多的個案
其一
每日飲水4公升
我認識婆婆的時候，婆婆已經是一位退休教師，一個獨居老人，婆婆真的很瘦削，可以用瘦骨嶙峋來形容，身高五呎左右體重70磅左右。於是我嘗試了解婆婆的飲食習慣，蔬菜類只吃節瓜及菜心，豆類及肉類均甚少。每天飲水4公升，在家飲2公升帶2公升水外出散步，回家前飲完。醫師我告訴她飲水太多會降低血濃度，導致營養不良，所以怕冷，虛弱，而且身體消瘦。婆婆接受我的勸告減少每天飲水量精神漸漸改善。
什麼時候應該脫牙呢？
以下寫幾個不同的狀況
不同年代有不同的情況。半世紀以前，金牙、鋼牙都是很普通的。
那時候祖母60幾歲，那時候我只是一個小孩子，我不知道祖母為什麼要脫牙，總不會自己覺得把全部牙齒都脫掉是正確的吧！只知道她由大部份假牙變成上下牙全部假牙。口腔裏面真的一隻牙都沒有。她經常自己取笑自己說「BB仔無牙好玩，阿婆無牙口扁」。她每天晚上浸水的假牙就像是牙醫展示的全假牙一模一樣。有時見祖母吃東西的時候上排假牙會整排鬆脫下來，起初祖母會覺得狼狽萬分，經過牙醫若干次調整之後仍然依然故我，沒有什麼改善，所以祖母肯定地說自己被欺騙了，經常說後悔莫及。如果用現代比較圓滑一些的說法是被誤導了。就像我的小學同學說的話一樣「一脫牙成千古恨，再回頭已是無牙人」。
後來，母親牙痛去看牙醫說希望把已經懷了的牙脫掉。可是牙醫告訴家母，牙痛的時候，不可以拔牙，等牙齒不痛的時候才可以脫，可是牙齒不痛了，母親就不會去找牙醫，如是者反反覆覆。幾年後，終於有一天母親決定再去見牙醫，不過牙醫說只需要補牙不需要脫掉。就這樣母親的牙齒就保留了下來，而且終其一生並沒有拔過任何一隻牙，真的很難得。
