吃芒果不會肚子痛的方法 @ 女中醫師siusiusiuec的部落格

有不少人都曾經有吃芒果後腹痛的經驗，這是為甚麼呢？

大部份人吃芒果都是把它切成兩件或三件、使左右兩件變成船形用匙“畢”來吃的，這是為了方便吃和吃的時候吃得比較乾淨。有小朋友的家長或者會用刀將芒果肉割成粒狀然後讓孩子吃。

其實，要吃芒果的話，最好不要太斯文，正確的吃芒果方法是要吃得粗獷些，用手拿著芒果，將芒果皮撕開，然後吃。因為撕開芒果皮的時候部份芒果的粗纖維也會隨著被撕走，就是吃了這些粗纖維令人腹痛的。

還要注意，如果見到靠近芒果皮有條狀的像粗纖維一樣的東西也不要吃，芒果核表面有很多絲狀的幼纖維，最好不要吃下太多這些絲。這樣子，你吃芒果而腹痛的機會就會降低。

芒果的品種很多，也不是每個品種都會有很多粗纖維的，附圖這種也不算多粗纖維的了。

這一幀，帶紅色的是蘋果芒另一只是新品種龍眼芒。

大的是蘋果芒，小的是水蜜桃芒，外表沒有甚麼大分別。

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