close
再過幾天就是冬至了，又是吃湯圓（或稱湯糰、湯丸）的時候了。正所謂各處鄉村各處例，有些地方習俗認為冬至大過年，每年冬至都有一家人一起吃湯圓的習慣，取其團團圓圓的意思。
湯圓是用糯米粉做的，質地比較粘稠，吃多了較容易有飽滯感。有些有胃病的人吃了湯圓會覺得不舒服；有些有胃病的人吃一、兩粒還可以，吃多了會胃痛，要自己留心。
痛風病患者如果痛風發作的時候吃湯圓多數會病情加重，所以痛風病患者還是慎吃湯圓為妙。
湯圓的做法也很多樣化，在香港常見的有甜湯圓，著名的有寧波湯圓、花生湯圓和芝麻湯圓等。在乾燥季節，吃甜品有滋潤皮膚的作用。
廣東人有用鯪魚滑、白蘿蔔泡湯煮成的鹹湯丸作一頓飯來吃的，十分美味。
#食療 #胃痛 #痛風
#皮膚 #甜品 #潤膚
文章標籤
全站熱搜
留言列表
